Новости

В Роспотребнадзоре рассказали, сколько дней можно есть один и тот же оливье

«Максимум 12 часов. Это срок годности, установленный для большинства многокомпонентных заправленных салатов. Новогодняя ночь — и на следующий день максимально всё съедаем, ничего не оставляем», — напутствовала начальник эпидемиологического надзора петербургского Роспотребнадзора Ирина Чхинджерия 29 декабря на пресс-конференции в ТАСС.

С поеданием праздничных блюд на следующий день также лучше не перестараться. В управлении отмечают, что горожане не всегда способны рассчитать свои возможности и нередко переусердствуют с готовкой и едой в длинные выходные. Как следствие — небольшой рост отравлений и острых кишечных инфекций сразу после Нового года.